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  • Ricetta “definitiva” per il pane cotto a legna

    Ricetta “definitiva” per il pane cotto a legna

    Il pane cotto a legna è un’arte. Crea la tua opera con questo metodo di Bryan Ford, panettiere professionista e autore di libri.
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  • Vegano

    Vegetariano

    Su un tavolo sono disposte diverse ciotole con vari ingredienti: mini peperoni marinati, pesto, mozzarelline, aglio, peperoncino, radicchio e sale.

    Mini peperoni arrostiti di Nancy Silverton

    I peperoni arrostiti sono ottimi come contorno, per condire la pizza o farcire un panino. Parola della chef Nancy Silverton.
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  • herby salad pizza

    Pizza con insalata fresca

    Pizza o insalata? Entrambe! Ecco una ricetta fresca e completamente vegetariana, con dressing di yogurt piccante.
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  • Vegano

    Pizza con ‘nduja vegana

    Pizza con ‘nduja vegana

    Vegano non significa meno buono, anzi! La famosa ‘nduja piccante in versione vegana, insieme alla mozzarella vegana e ai pomodori San Marzano conquisteranno tutti in questa ricetta.
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  • Vegano

    Vegetariano

    Olio piccante con habanero, dello chef Fermín Núñez

    Olio piccante con habanero, dello chef Fermín Núñez

    Un giro d’olio piccante sulla pizza ci sta sempre bene. Prova questa ricetta firmata dallo chef Fermín Núñez.
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  • Pizza al tofu affumicato e alla cipolla caramellata con feta vegana, olive e rosmarino

    Pizza al tofu affumicato e alla cipolla caramellata con feta vegana, olive e rosmarino

    Questa sorprendente e deliziosa pizza al tofu affumicato e alla cipolla caramellata è opera dell'autrice gastronomica Elly Curshen. Un mix di sapori salati, dolci e corposi, per una ricetta che è impossibile non amare… e che per di più è anche vegana. 
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  • Pizza al romanesco con crema di anacardi, salsa verde e pinoli

    Pizza al romanesco con crema di anacardi, salsa verde e pinoli

    Rallegra la tua cena con la pizza speziata al cavolo romanesco con salsa verde e crema di anacardi, creata dalla curatrice della rubrica Waitrose Weekend, Elly Curshen. 
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  • Omaggio a Ottolenghi: pizza al "ragù" di funghi con crema di anacardi e rucola

    Omaggio a Ottolenghi: pizza al "ragù" di funghi con crema di anacardi e rucola

    Il ragù vegetariano di funghi di Yotam Ottolenghi rappresenta l’essenza di questa pizza. Guarnisci con crema di anacardi e rucola per un piatto salato originale e salutare. 
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  • Vegano

    Ricetta per pizza con salsa di zucca arrosto, ricotta vegana e peperoncino candito

    Pizza con ricotta vegana, peperoncino candito e crema di zucca arrostita

    Questa pizza con ricotta vegana, peperoncino candito e salsa di zucca arrostita è ideale per chi segue una dieta vegana, per chi si sta cimentando nel Veganuary o semplicemente per chi cerca qualcosa di nuovo.
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  • Vegano

    Vegetariano

    Ricotta di mandorle vegana, facile da fare

    “Ricotta” vegana con mandorle

    Prepara questa alternativa alla ricotta cremosa con solo 5 ingredienti e provala sulle tue pizze vagane, magari in occasione del Veganuary!
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