Prova la ricetta di Gill Meller per una pizza primaverile e fresca con mozzarella, prezzemolo, erba cipollina, cipollotti, ortiche, finocchio e limone.

Con la salsa di pomodoro speziata all’harissa, i pinoli e le cipolle rosse, questa pizza con patate dolci è l’ideale durante le feste.

Le aragoste fresche e i gamberi selvatici cotti nella padella in ghisa producono una carne tenera imbattibile dal succulento sapore di brace.

I teneri filetti di salmone sono cucinati sulla fiamma e guarniti con una glassa agrodolce di aglio e miele in questa veloce e semplicissima ricetta.

3 è il numero perfetto in questa delizia ai tre formaggi. Saporiti funghi porcini con provolone, mascarpone e pecorino.

Queste succulente kofte turche sono ricche di erbe aromatiche. Vengono cotte in una padella in ghisa: perfette per farcire la pita!