I nostri accessori più venduti


Cuocere il salmone deliziosamente tenero in un forno Ooni è semplice; basta una padella in ghisa, qualche filetto fresco e un paio di ingredienti già presenti nella tua dispensa per la glassa. Veloce e ricca di sapori, questa ricetta sarà un successo immediato!
Pubblicato il
Preparazione
In una piccola casseruola sbatti la salsa di soia, il miele, la salsa piccante, l'aglio tritato, lo zenzero tritato e infine la maizena. Sbatti per combinare gli ingredienti, quindi continua a mescolare a calore medio per 2-3 minuti fino a quando la salsa non si trasformerà in sciroppo.
Accendi il forno per pizza Ooni. Il forno dovrà raggiungere350°C (662°F) sulla pietra refrattaria all'interno. Puoi controllare la temperatura all'interno del forno in modo rapido e semplice utilizzando il termometro a infrarossi Ooni.
Preriscalda la padella in ghisa Ooni nel forno per pizza Ooni con uno spruzzo di olio per 3 minuti.
Spennella i filetti di salmone con olio d'oliva e posizionali nella tua padella calda. Reinserisci la padella in forno e cuoci i filetti per 4-5 minuti fino a quando non saranno opachi, facendo attenzione a ruotare la padella per garantire una cottura uniforme.
Rimuovi la padella dal forno e spennella i filetti con la glassa. Aggiungi un pizzico di semi di sesamo, prezzemolo fresco e cipollotti tagliati. Servi subito con la tua verdura preferita e un bicchiere di vino bianco frizzante.
Abbiamo dimenticato qualcosa?
Ci piacerebbe avere un tuo riscontro per migliorare questa ricetta.