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Scopriamo il mondo di Ooni

  • Guida alla scelta della padella in ghisa giusta

    Guida alla scelta della padella in ghisa giusta

    Esplora la gamma di padelle in ghisa di Ooni e scopri quella che fa per te. 
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  • Come pulire lo sportello in vetro del forno Ooni Karu 16

    Come pulire lo sportello in vetro del forno Ooni Karu 16

    Scopri come pulire la fuliggine in eccesso dallo sportello in vetro di Ooni Karu 16, in pochi semplici passaggi.
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  • Come preparare la pizza per tante persone: consigli per cuocere più pizze e farsi perdonare le figuracce

    Come preparare la pizza per tante persone: consigli per cuocere più pizze e farsi perdonare le figuracce

    Se, come la food writer Alicia Kennedy ha recentemente proclamato su Bon Appétit, l'intrattenimento alla vecchia maniera (impeccabile, preparato con cura, ansiogeno) è morto, allora qualcos'altro deve prendere il suo posto.
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  • Come scegliere la pala per pizza giusta

    Come scegliere la pala per pizza giusta

    Ecco una rapida introduzione a ciascuna delle nostre pale per pizza: a cosa servono e come possono aiutarti a fare la pizza. 
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  • Come pulire il tuo forno per pizza

    Come pulire il tuo forno per pizza

    Allora, hai usato il tuo nuovo forno Ooni per fare delle pizze stellari. Sei felice e pieno e il forno si sta raffreddando all'esterno. Tutto ciò che resta da fare è pulirlo e conservarlo fino alla prossima serata di pizza. Se ti stai chiedendo come fare, ti copriamo noi. 
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  • Come avere cura del tuo forno per pizza Ooni in inverno

    Come avere cura del tuo forno per pizza Ooni in inverno

    Avendo sede a Edimburgo, in Scozia, e con un co-fondatore proveniente dalla Finlandia, qui a Ooni sappiamo bene cosa significhi avere a che fare col freddo. I forni Ooni sono stati progettati e testati durante gli inverni scozzesi, per cui sappiamo che funzionano bene tutto l'anno. Ma ci sono alcune cose da tenere a mente se non temi di utilizzare il forno anche in condizioni di temperature rigide.
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  • Anche la tua pizza a base vegetale sarà irresistibile con i consigli di questi famosi pizzaioli vegani

    Anche la tua pizza a base vegetale sarà irresistibile con i consigli di questi famosi pizzaioli vegani

    Cosa rende eccezionale una pizza vegana? Se non contiene latticini e carne, come può darci l'esperienza di gusto che ci aspettiamo? Esiste un formaggio etico in grado di darci la stessa soddisfazione?
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  • Parliamo un po’ delle modifiche ai nostri forni

    Parliamo un po’ delle modifiche ai nostri forni

    Qui a Ooni prendiamo sempre ispirazione dalla nostra community online. Tutte le ricette e le innovazioni che condividete ogni giorno sono un testamento alla creatività che scorre libera in questo gruppo di appassionati. Spesso ci congratuliamo e siamo felici di tutti quei consigli utili che condividete, ma allo stesso tempo abbiamo notato che sono aumentati anche i commenti sulle modifiche ai forni Ooni.
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  • Vera Pizza Day: Una celebrazione mondiale della pizza napoletana

    Vera Pizza Day: Una celebrazione mondiale della pizza napoletana

    C’è un giorno dell’anno in cui i forni delle pizzerie di Napoli si spengono, e alcuni piccoli falò vengono accesi per le strade e le piazze della città. Questo avviene il 17 gennaio, il giorno in cui si celebra Sant’Antonio Abate, santo patrono di pompieri, fabbri e - per quel che riguarda noi di Ooni, la cosa più importante - i pizzaioli.
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  • 5 motivi per cui un forno per pizza Ooni è il miglior investimento che puoi fare

    5 motivi per cui un forno per pizza Ooni è il miglior investimento che puoi fare

    Fin dall'inizio, la nostra missione è stata quella di condividere l'amore per la pizza. Lo facciamo dotando la comunità Ooni delle conoscenze e degli strumenti necessari per diventare i migliori pizzaioli che possono essere.
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  • 15 cose da sapere prima di mettere in funzione il tuo forno Ooni

    15 cose da sapere prima di mettere in funzione il tuo forno Ooni

    Sei il fortunato destinatario di un nuovo forno  Ooni (lo conteremo come regalo anche se si è trattato di un "autoregalo")? Prima di tutto, congratulazioni e benvenuto nella community Ooni. 
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  • Pellet di legno

    Combustibili, spiegati: pellet di legno

    Pellet di legno. Se ci segui da un po', sai che il pellet ha un posto speciale nei nostri cuori ed è stato uno dei combustibili preferiti nei nostri primi modelli di forno.
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