Questa ricetta della polenta al forno dell’Ottolenghi Test Kitchen è perfetta per una cena senza glutine. Con feta, besciamella e pomodorini za'atar.

Il ragù vegetariano di funghi di Yotam Ottolenghi rappresenta l’essenza di questa pizza. Guarnisci con crema di anacardi e rucola per un piatto salato originale e salutare.