Quest’ultimo dell’anno, dimentica coltello e forchetta

Ci sono tanti modi per festeggiare l’ultimo dell’anno. C’è chi balla fino alle luci del mattino, chi trema in piazza aspettando la mezzanotte, chi anticipa il brindisi per mettere i figli a letto a un orario decente… Per noi, gli amici e il buon cibo sono il modo migliore per festeggiare. Ecco perché abbiamo preparato tante ricette pensate per essere condivise. Ogni piatto che ti proponiamo è rigorosamente finger food, perché alle feste… non si sta seduti!

Mini burger con formaggio e cipolle caramellate — Questi mini burger sono farciti con polpette, provolone, cipolle caramellate e salsa all’aglio e sono ideali come antipasto.

Tris di tartine di pizza — L'impasto per pizza cotto in bianco diventa la base croccante per questo tris di tartine. Le guarnizioni sono una più spettacolare dell’altra: ricotta, mandorle e speck; ricotta e broccoletti marinati; burrata e caviale di trota.

Dip di granchio piccante — Ideale per una festa, questa salsa “dip” si prepara utilizzando unicamente una ciotola, in soli 10 minuti. Le salse dip sono create appositamente per intingervi dentro qualcosa (tortilla, patatine o altro ancora) e vige una regola ferrea: “no double dipping!” (non intingere due volte).

Pizza con salsa di granchio piccante — Credevi che ci fossimo dimenticati la pizza? A un party “finger food” non può mai mancare. Questa ricetta prevede un condimento insolito, con salsa di granchio piccante e anelli di scalogno fritti. 

Sarai anche tu dei nostri quest’anno? Lascia le posate nel cassetto e pensa solo a divertirti! 3,2,1… Auguri!