La ricetta del pane alla curcuma di @vuoiassaggiare

Metti in tavola il buonumore. Con la ricetta del pane giallo alla curcuma sorprenderai tutti i tuoi ospiti con un sapore delizioso e un tocco di colore inaspettato.

Per farlo ti bastano pochi ingredienti: 570 grammi di farina di tipo 2, 413 millilitri di acqua, 14 grammi di sale fino, 10 grammi di curcuma in polvere, 2 grammi di lievito secco, olio e un mix di cereali - per guarnire. Ah, e un cubetto di ghiaccio.

La ricetta è spiegata passo per passo dai bravissimi @vuoiassaggiare, ma prima di lasciarti in loro compagnia vogliamo davvero ingolosirti con alcune curiosità. A darti le risposte saranno Cristina e Giuliano, direttamente nella video-ricetta.

Sai quali sono le proprietà della curcuma?
Perché ti serve anche un cubetto di ghiaccio per preparare questo pane?
Quale tecnica usare per fare sì che i cereali restino ben aderenti alla superficie del pane?

Sappiamo che non puoi resistere, né al sapore di questo pane alla curcuma né alla curiosità: vai a goderti il video e a scoprire le risposte!