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Barchette di pizza
Barchette di pizza

La ricetta delle barchette di pizza di @vuoiassaggiare


Non ne hai mai abbastanza di pizza, ma vuoi provare qualcosa di nuovo?

Sembra proprio che Cristina e Giuliano, in arte @vuoiassagiare, abbiano voluto rispondere alla tua richiesta. Con questa ricetta della barchette di pizza puoi divertirti a navigare nel sapore, in un mare di salsiccia e pecorino.

Per creare 8 barchette da 200 grammi ti bastano davvero pochi ingredienti, oltre a quelli per la farcitura: 920 grammi di farina 0 o 00 W>300, 690 millilitri di acqua, 23 grammi di sale, 2 grammi di lievito di birra secco.
Il tocco finale è dato da una crema deliziosa a base di basilico: ti basterà frullare foglie di basilico fresco, acqua e parmigiano per aggiungere un ulteriore tocco di gusto, e di colore, alla ricetta.

Ma ora, bando alle ciance: salta a bordo, pirata! Queste barchette sono pronte a portarti verso un tesoro che vale molto più di semplici dobloni d’oro: un sapore inaspettato! Guarda il video qui.


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