Passa al contenuto
L’Ooni Day sta arrivando! Clicca qui
L’Ooni Day sta arrivando! Clicca qui
0
giorni
1 6
ore
4 2
min
5 4
sec
Spedizione gratuita sopra i 99 €

per tutti gli ordini idonei

Una pizza fantastica

oppure lo riacquisteremo entro 60 giorni

Compra ora, paga dopo

Acquista ora, paga dopo con Klarna.

Peperoni arrosto con salsa verde

Peperoni arrosto con salsa verde

Una padella di ghisa rovente e un filo di olio di oliva: serve poco altro per esaltare la dolcezza dei peperoni arrostiti in forno. Abbiamo utilizzato i peperoni baby per ridurre la preparazione: non dovrai infatti rimuovere i semi o usare il tagliere; basterà aggiungerli interi alla padella in ghisa Ooni e guarnirli con una semplice salsa verde.

Ingredienti
300g (11oz) di peperoni baby
5g (2 cucchiai) di sale marino
80ml (4 cucchiai) di olio di oliva

Salsa verde
50g (2oz) di prezzemolo
50g (2oz) di basilico
1 spicchio d'aglio, tritato
100ml (6 cucchiai) di olio di oliva
5g (2 cucchiai) di sale marino
Succo di mezzo limone

Preparazione
In un robot da cucina, trita insieme gli ingredienti della salsa verde. Se non hai un robot da cucina, taglia finemente le erbe aromatiche. In una piccola ciotola, mescola le erbe con i restanti ingredienti della salsa verde. Metti da parte.

Preriscaldail forno per pizza Ooni a 400°C (752°F). Aggiungi due cucchiai dell'olio di oliva alla tua piastra e mettila nel forno per preriscaldarla.

Rimuovi la piastra dal forno, sistemaci i peperoni, aggiungi l'olio di oliva rimanente e rimetti in forno per cuocere. Griglia in forno per 5 minuti o fino a quando non saranno cotti su un lato, quindi gira i peperoni e rimetti in forno e cuoci per altri 5 minuti.

Una volta che i peperoni sono cotti anche sull'altro lato e ammorbiditi, toglili dal forno e cospargili di salsa verde. I peperoni possono essere serviti direttamente dalla piastra; usa l'apposita base in legno della piastra per appoggiarla sul tavolo da pranzo.

Scarica l'App Ooni

Calcolatore impasto per pizza, ricette e video

Scarica su App Store Disponibile su Google Play
Articolo precedente Impasto per pizza con birra
Articolo successivo Petto di tacchino cotto a legna con salsa di mirtilli, zenzero e jalapeño

Iscriviti

Ti invieremo fantastiche ricette e offerte esclusive

Aggiunto al tuo carrello:

Titolo del prodotto

  • (-)
Totale parziale carrello