Passa al contenuto
Stai cercando informazioni sulla spedizione? Clicca qui
Stai cercando informazioni sulla spedizione? Clicca qui
Spedizione gratuita sopra i 99 €

per tutti gli ordini idonei

Una pizza fantastica

oppure lo riacquisteremo entro 60 giorni

Compra ora, paga dopo

Acquista ora, paga dopo con Klarna.

Cornicione con burro all'aglio ed erbe aromatiche

Cornicione con burro all'aglio ed erbe aromatiche

I bordi della pizza spesso vanno sprecati. Sono un po' la loro ossatura, spesso vengono considerati di minor valore nel mondo della pizza, pezzi da scartare  preferendo invece il centro più delicato, ricco di formaggio e salsa. Se ti capita spesso di lasciare il cornicione nel piatto (o se conosci qualcuno che lo fa), preparati a cambiare idea. 

Il nostro burro all'aglio trasforma un semplice bordo in qualcosa di ricco, aromatico e delizioso. In poche parole, con pochi ingredienti di grande qualità si ottengono sapori incredibili: questo semplice burro all'aglio potrebbe trasformare per sempre il tuo modo di preparare la pizza. Spennellalo al termine della cottura e il cornicione acquisterà tutto un altro sapore. 

Tempo
1 ora e 20 minuti

Resa
227 grammi di burro

Attrezzatura 
1 casseruola piccola
coltello da chef
tagliere
spatola
pennello da cucina

Ingredienti 
6 spicchi (30 grammi) di aglio, tagliati grossolanamente 
1 panetto (227 grammi) di burro non salato
2 cucchiai (10 grammi) di origano secco
1 cucchiaino (5 grammi) di sale marino fino

Preparazione
Trita l'aglio finemente, poi aggiungilo al burro e all'origano in una piccola casseruola su una fiamma moderata. Aspetta che il burro si sciolga e l'aglio diventi fragrante, quindi mescola gli ingredienti. Lascia raffreddare il tutto fino a ottenere una consistenza spalmabile, quindi aggiungi il sale. 

Utilizzando un pennello da cucina, distribuisci velocemente il burro all'aglio sul cornicione, sui nodini all'aglio o sull'impasto del pane. 

(Se usi questa delizia all'aglio su un cornicione, spennellala dopo la cottura per evitare che il burro si surriscaldi e bruci nel forno.)

Scarica l'App Ooni

Calcolatore impasto per pizza, ricette e video

Scarica su App Store Disponibile su Google Play
Articolo precedente Pizza Croque gallese
Articolo successivo Pizza a forma di cuore per San Valentino

Iscriviti

Ti invieremo fantastiche ricette e offerte esclusive

Aggiunto al tuo carrello:

Titolo del prodotto

  • (-)
Totale parziale carrello