Allestimento della cucina all'aperto: Edizione pizza

Se la cucina è il cuore di una casa, una cucina da esterno ha il potere di trasformare il tuo cortile o patio in un importante spazio di aggregazione.

La costruzione di una cucina da esterno apre nuove possibilità di utilizzo per il tuo spazio all'aperto e sfuma il confine tra utilità e valore ricreativo. 

Costruire un'area di questo tipo non deve rappresentare un problema. Proprio come un forno per pizze Ooni, le migliori cucine da esterno sono progettate per adattarsi alle tue esigenze. Forse hai bisogno di un bancone a L per sfruttare al meglio lo spazio quotidiano, ma per una cena speciale un tavolo pieghevole è quello che fa per te. Per questo tipo di flessibilità, un'installazione fissa non è sufficiente. O forse non hai lo spazio per una struttura permanente e un semplice spazio di cottura pop-up è sufficiente per te. 

Ecco perché abbiamo sviluppato i tavoli modulari Ooni, che possono essere utilizzati in posizione fissa o mobile aggiungendo o togliendo le rotelle. Le due dimensioni consentono una facile personalizzazione, mentre le funzioni modulari come i kit di collegamento (che, come hai intuito, collegano due o più tavoli), i ganci e i portaoggetti ti permettono di avere sempre gli utensili da cucina a portata di mano.

La scelta dello spazio per la tua cucina all'aperto può sembrare intuitiva, ma ci sono alcuni fattori che fanno una grande differenza per il risultato finale. Tenendo a mente le cinque cose che seguono, sarai in grado di trovare uno spazio che vada bene per tutto, da una cena informale in settimana a una festa in giardino:

1. Usa una copertura. Trova un posto un po' riparato dal vento per evitare inutili fiammate e mantenere il forno a temperatura.
2. Fai spazio. Per motivi di sicurezza, devi posizionare la tua cucina con almeno un metro di spazio libero sopra e intorno al tuo forno Ooni.
3. La stabilità è fondamentale. Assicurati che la tua postazione di cucina sia posizionata su una superficie piana e, se utilizzi delle rotelle sul tavolo, bloccale. Per una configurazione più fissa, il Foot Pack Ooni è un ottimo strumento.
4. Pensa in anticipo. Immagina come utilizzerai lo spazio e dove vorrai preparare, cucinare e servire. Se devi sfornare più pizze, un porta ingredienti Ooni ti aiuterà a mantenere il flusso di lavoro più ordinato.
5. Ammira il panorama. L'estetica è importante, sia per te che per i tuoi ospiti, quindi cerca un luogo che si affacci su un'area particolarmente bella della tua oasi all'aperto.

Una cucina all'aperto è uno dei modi migliori per trasformare il modo in cui accogli i tuoi ospiti: abbandona la formalità e trasforma ogni incontro in una festa. Basta un po' di pianificazione e, prima che tu te ne accorga, avrai il tuo forno per pizza Ooni in funzione nella cucina all'aperto dei tuoi sogni.