Festa nazionale del panino

I panini sono la colonna portante della vita di tutti i giorni. Proprio come la pizza, in tutto il mondo esistono infinite varianti dell'umile panino. Dal Bahn Mi in Vietnam al Gyros in Grecia, le opzioni sono molte (e tutte squisite)!

Ecco le nostre 5 idee migliori per realizzare panini reinventati come pizze!

Bagel con salmone e crema di formaggio
Un immancabile panino per gli impegnati newyorkesi, il bagel con salmone e formaggio cremoso è impareggiabile sotto il profilo dello stile e del gusto. Servito fresco nel tuo negozio locale, niente batte la combinazione salata-cremosa di salmone marinato o affumicato, formaggio cremoso, capperi e limone. Questi sapori nordici sono perfetti per la colazione o il brunch, e naturalmente per la pizza!

BLT
Il cosiddetto panino "BLT" è tra i pi amati nel Regno Unito e negli Stati Uniti. Non c'è da sorprendersi: i riferimenti alla cultura pop sono comuni ed esiste persino il mese e la giornata nazionale a lui dedicata. Le varianti del BLT esistono dall'inizio del '900, con radici che risalgono alle ferrovie americane. Tuttavia, chiamarlo con le iniziali è diventata usanza solo negli anni '70. Solitamente servito su pane bianco da sandwich, è condito con maionese e farcito con pancetta croccante, pomodori dolci e lattuga succosa. Un sandwich semplice e goloso.

Cheeseburger con pancetta
Il famoso cheeseburger con pancetta esiste dagli anni '60, quando Dale Mulder di A&W inventò questo classico piatto salato. Notò che i clienti richiedevano spesso la pancetta insieme al loro cheeseburger e decise di inserirla una volta per tutte nel menu. Hamburger di manzo (singolo o doppio!) su un morbido panino, guarnito con formaggio americano, pancetta croccante, salsa da hamburger dal gusto deciso, lattuga, pomodori e sottaceti. Che delizia!

Salsa francese
Il panino con salsa francese è forse il pi goloso tra tutti. A sorpresa, ci sono storie contrastanti su chi inventò il panino con salsa francese (French Dip Sandwich), con due ristoranti rivali a Los Angeles che ne rivendicarono l'origine a inizio '900. Tradizionalmente si tratta di una baguette farcita con roast beef caldo, guarnita con formaggio svizzero e cipolle cotte. Il panino è accompagnato da salsa di carne con senape piccante, che ammorbidisce la baguette croccante. Un panino da sogno, vero?

Philly Cheesesteak
Si dice che gli Olivieri abbiano inventato il Cheesesteak negli anni '30. Iniziarono come proprietari di un chiosco di hot dog, ma un giorno presero un filoncino e ci aggiunsero bistecca e cipolle. Grazie alla crescente popolarità, aprirono un ristorante e crearono l'odierna amatissima versione: bistecca a fette sottili, cipolle morbide e provolone. Le guarnizioni pi comuni includono salsa piccante e pepe nero.

Perché non provare una di queste ricette? Oppure libera la creatività e condividi il tuo sandwich preferito sotto forma di pizza... Forse è un PB & J, un Reuben o un Club! Condividi le tue passioni su @oonihq: saremo lieti di assistere ai tuoi squisiti esperimenti.