Ti presentiamo il forno per pizza multi-combustibile Ooni Karu 16

Ecco la nuova generazione di tecnologie per la cottura all'aperto.

Il forno per pizza multicombustibile Ooni Karu 16 è arrivato. Dire che siamo entusiasti è un eufemismo! Questo nuovo ed elegante forno in acciaio al carbonio offre l'esperienza di cucina all'aperto più versatile. È dotato della tecnologia più avanzata ed è l'unico forno per pizza "consigliato per uso domestico" dall'Associazione Verace Pizza Napoletana, l'acclamata autorità internazionale sulla vera pizza napoletana.

Avrai più opzioni di alimentazione a portata di mano. Le nuove caratteristiche di design consentono di preparare deliziose pizze da 40 cm cotte sulla fiamma dopo appena 15 minuti di pre-riscaldamento. Scoprirai anche un migliore controllo della temperatura e un migliore isolamento, un passaggio d'aria più efficiente dal punto di vista del combustibile e una migliore visibilità.

L'Ooni Karu 16 è davvero un outsider.

Roba che scotta
Puoi riscaldare Karu 16 come preferisci: a legna o a carbonella per ottenere quel tipico aroma, oppure tramite il  gas (con il bruciatore a gas per Ooni Karu 16 venduto separatamente).

Ciò che distingue questo forno è il tempo di riscaldamento. Puoi passare da zero a 500 °C in soli 15 minuti, così potrai sempre improvvisare un pizza party! Quando il tuo Karu 16 raggiungerà la temperatura ideale, potrai cuocere su pietra le tue creazioni in appena 60 secondi: così non avrai problemi a rimpinzare i tuoi ospiti di pizza.

Naturalmente, potrai anche servire ben pùi della sola pizza alle tue feste. Che si tratti di una bistecca Tomahawk rosolata alla perfezione o di un cosciotto di agnello arrostito alla fiamma, con Ooni Karu 16 puoi cuocere tantissimi piatti squisiti in qualsiasi momento.

Prodotto di design
Ogni aspetto del forno multi-combustibile Ooni Karu 16 è stato progettato con cura, contando su anni di esperienza. Il suo guscio in acciaio al carbonio verniciato a polvere è resistente alle alte temperature. Ciò significa che è in grado non solo di resistere a qualsiasi condizione atmosferica, ma anche di conservare il calore durante la cottura.

Poi c'è la pietra refrattaria in cordierite spessa 15 mm. Questo aiuta il forno a trattenere il calore e a ricaricarsi rapidamente tra una pizza e l'altra. Ancora meglio, ha un'area di cottura più ampia grazie alla pietra da forno di oltre 40 cm (16") e all'altezza elevata del forno interno, quindi avrai molto spazio per preparare pizze da 40 cm di diametro. Chi non ama preparare pizze grandi? C'è anche spazio per cuocere carne e pane.

Inoltre, il Karu 16 ti aiuta a tenere sotto controllo la temperatura. Con uno sfiato all'interno del corpo principale e un altro sul camino, offre un doppio controllo del passaggio d'aria. Ciò offre maggiore flessibilità e consente di sperimentare temperature più basse e una cottura più lenta.

Semplificati la vita.
L'Ooni Karu 16 ti consente di tenere tutto sotto controllo. Il nuovo design in vetro della porta del forno, con la tecnologia ViewFlame™, aiuta a ridurre l'accumulo di fuliggine, consentendoti di vedere esattamente cosa succede all'interno. Non c'è niente di meglio che guardare le pizze dorarsi mentre la mozzarella si fonde in un tripudio filante!

Il Karu 16 è dotato anche di un nuovo design a cerniera per la porta del forno: così sarà sempre facile infornare le pizze. Proprio sotto la porta abbiamo aggiunto un termometro digitale, che ti consente di tenere d'occhio la temperatura ambientale del Karu 16.

Infine, abbiamo persino semplificato il rifornimento di combustibile. L'Ooni Karu 16 è dotato di un vassoio posteriore per il combustibile facilmente accessibile, che contiene grandi pezzi di legna o carbonella per mantenere il fuoco a temperature ideali per tutto il tempo che ti serve.

Scopri da solo il forno Ooni Karu 16.
Siamo lieti di lanciare il nostro forno per pizza Ooni pi avanzato di sempre! Non vediamo l'ora che tu lo provi. Scopri da solo come il design consente un'esperienza di cucina all'aperto semplice e versatile, che ti dà il tempo di concentrarti su ciò che davvero conta: divertirsi a preparare deliziose pizze in compagnia di amici e familiari.