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The Pizza Bible di Tony Gemignani

24,99 €

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The Pizza Bible di Tony Gemignani

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Nota: Il libro "The Pizza Bible di Tony Gemignani" è attualmente disponibile solo in inglese.

Scritto dal nostro ambasciatore Ooni Tony Gemignani, vincitore di 13 titoli mondiali, The Pizza Bible (La Bibbia della Pizza) è una guida completa alla preparazione della pizza, contenente 75 ricette dettagliate di pizze regionali italiane e internazionali.

Dalla crosta più sottile e croccante alle sofficissime pizze siciliane in teglia, questo libro è il compagno ideale per padroneggiare l'arte della pizza fatta in casa (insieme al tuo fedele forno per pizza Ooni!)

Padroneggia ogni tipo di impasto per pizza e i segreti sulla preparazione, il condimento e la cottura in forno che solo un professionista come Tony Gemignani può rivelare.


      • Dimensioni: 21,6 x 25,4 x 2,6 cm (8,5 x 10 x 1″)
      • Pagine: 310
      • Disponibile solo in lingua inglese
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