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Petto di tacchino cotto a legna con salsa di mirtilli, zenzero e jalapeño
Questa ricetta del petto di tacchino con salsa di mirtilli, zenzero e jalapeño è un’alternativa creativa alla cottura tradizionale.Leggi ora -
Salsa di carciofi al formaggio
Questa salsa cremosa, preparata nella padella in ghisa di Ooni, combina morbidi carciofi, mozzarella fusa e una croccante guarnizione a base di mollica: preparati per una salsa di formaggio da sogno!Leggi ora -
Albero di Natale con palline di pizza ripiene
È il momento dell’anno più atteso e sarà ancora più speciale con questa ricetta natalizia. Preparati a gustare questo albero di Natale con palline di pizza ripiene di mozzarella e guarnite con burro, erbe e aglio.Leggi ora -
Pizza di topinambur e cavolini di Bruxelles con aglio e olio alle erbe
Martin Nordin combina i topinambur con i germogli alle noci, l'olio alle erbe fatto in casa e i grani di pepe verde in questa pizza impressionante.Leggi ora -
Salsa di pomodori gialli fermentati
Questa salsa di pomodoro salata, aspra e leggermente fermentata è un unico condimento post-cottura per la pizza e altro.Leggi ora -
Pizza di galletti e patate dolci con salsa di pomodoro acido e burro di semi di zucca
Burro di semi di zucca? Salsa di pomodoro acida? Galetti? Su una pizza? Ma, certo!Leggi ora -
Pizza Cotechino e lenticchie
La pizza Cotechino e lenticchie è una rivisitazione inconsueta dell'immancabile piatto del cenone di San Silvestro.Leggi ora
