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Omaggio a Ottolenghi: pizza al "ragù" di funghi con crema di anacardi e rucola
Il ragù vegetariano di funghi di Yotam Ottolenghi rappresenta l’essenza di questa pizza. Guarnisci con crema di anacardi e rucola per un piatto salato originale e salutare.Leggi ora -
Salsa di pomodori gialli fermentati
Questa salsa di pomodoro salata, aspra e leggermente fermentata è un unico condimento post-cottura per la pizza e altro.Leggi ora -
Pizza di galletti e patate dolci con salsa di pomodoro acido e burro di semi di zucca
Burro di semi di zucca? Salsa di pomodoro acida? Galetti? Su una pizza? Ma, certo!Leggi ora
